/tags/legge/Recent content in Legge on Cose che ho scopertoHugoit-itTue, 09 Sep 2014 12:46:00 +0000/cose/marmellata-confettura/Tue, 09 Sep 2014 12:46:00 +0000/cose/marmellata-confettura/<p><strong>Confettura</strong> è il termine generico.</p> <blockquote> <p>la mescolanza […] di zuccheri e di polpa non concentrata di una o più specie di frutta e acqua</p> </blockquote> <p><strong>Marmellata</strong> è il termine specifico riferito solo agli agrumi.</p> <blockquote> <p>è la mescolanza […] di acqua, zuccheri e di uno o più dei seguenti prodotti, ottenuti a partire da agrumi: polpa, purea, succo, estratti acquosi e scorze.</p> </blockquote>